La dorada con salsa bercy que ves aquí arriba queda espectacular, para que voy a andarme con rodeos! Es una receta de las que se preparan sin muchas complicaciones con Thermomix y el resultado es fantástico.
Al principio, cuando le cogí la receta a una amiga, no le veía la gracia hasta que probé la salsa bercy (no la había probado antes). En un principio es para 4 comensales (siempre y cuando haya otro plato en el menú) si no, yo la recomiendo para 2 con las cantidades que pongo aquí abajo.
La salsa bercy es de origen Francés y se utiliza para acompañar platos de pescado.
Puedes preparar esta receta con otros pescados que tengas como por ejemplo salmón, merluza o lubina, seguro que quedará genial!
